סיציליה
Search
Close this search box.

כרטיסים

שווקים בסיציליה- מדריך לניווט בשווקים המומלצים באי

שווקים בסיציליה- מדריך לניווט בשווקים המומלצים באי

Sicily Markets

עזרה עם תכנון החופשה בסיציליה?

שווקים בסיציליה- מדריך לניווט בשווקים המומלצים באי

ברוכים הבאים לסיציליה, ארץ שבה עיירות צבעוניות ותוססות ניצבות לצידם של חופים שטופי שמש, והשווקים… הו, השווקים! הם ממש לא רק אתרי קניות- מדובר על קרנבל של מראות, צלילים וריחות, סימפוניה שמתנגנת ברחובות עתיקים ובפיאצות שוקקות. 

דמיינו לעצמכם טיול בנתיבים היסטוריים ולאורכם דוכנים תוססים, כל אחד מפוצץ באוצרות שמספרים סיפורים עתיקים כמו עיירה סיציליאנית ממוצעת. כאן בסיציליה העגבניות אדומות יותר, הזיתים טעימים יותר, והדגים… ובכן, בואו נגיד שעד אותו בוקר הם כנראה שחו להם בהנאה בים התיכון!

השוק הסיציליאני הוא במה, והמוכרים הם הכוכבים שלו. מדובר כאן על החוויה- על השיטוט בין הנתיבים התוססים, המוכרים שמנסים בכל דרך לגרום לכם להוסיף עוד תפוז אחד לשקית, וכן, גם יכולת המיקוח.

בשווקים הסיציליאניים תוכלו למצוא הכל מהכל- מהתוצרת הטרייה ביותר, שנתפסה או נקטפה עם שחר, ועד לעתיקות מקומיות שראו יותר ממה שכל ספר הדרכה יכול לספר. והאוכל – מאמא מיה! כל ביס הוא מכתב אהבה לבלוטות הטעם שלנו, מעוטר בשמן זית ומקושט במעט מלח ים.

אז מטיילים יקרים, הכנו לכם היום מדריך לניווט בשווקים המומלצים והתוססים ביותר סיציליה. אתם צריכים להצטייד בסקרנות, יכולות מיקוח והרבה הרבה תיאבון. 

סיפורם של השווקים הסיציליאניים: סיפור על מסורת וטעם

רגע לפני שנצלול אל תוך הסמטאות השוקקות והדוכנים התוססים של כל שוק סיציליאני מומלץ, בואו ניקח רגע כדי להעריך את הסיפור העשיר של ההיסטוריה והתרבות שלהם. השווקים הסיציליאניים הם לא רק מוסדות קניות, הם מוזיאונים חיים, מהדהדים מאות שנים של סיפורים ומסורות.

האי סיציליה, פנינה בלב הים התיכון, היה צומת דרכים של ציוויליזציות אינספור במשך אלפי שנים. יוונים, רומאים, ערבים, נורמנים – רשימת אלה שהשאירו את עקבותיהם באי זה מגוונת ככל שהיא ארוכה. כל אחת מהתרבויות הללו הביאה משהו חדש לשולחן – פשוטו כמשמעו – וכור ההיתוך הזה נצפה בצורה הכי טעימה ומיוחדת בשווקים השונים שברחבי האי.

השווקים של סיציליה הם קליידוסקופ של השכבות ההיסטוריות הללו. מהבזארים הערבים הם ירשו את אמנות המיקוח ואת האוויר עמוס התבלינים. הנורמנים הביאו לתחום ארגון ומבנה, בעוד שהיוונים הוסיפו את הכישרון שלהם בדמות תוצרת טרייה ופירות ים. כל סמטת שוק שכזו לוחשת אגדות, וכל דוכן רנדומלי הוא פרק בסאגה היסטורית.

מה מייחד את השווקים הסיציליאניים?

סימפוניה של חושים: ברגע שנכנסים לשוק סיציליאני, החושים מתערבבים בצורה מענגת. האוויר הוא בושם של הדרים עדינים, בזיליקום מתוק, והארומה המפתה של לחם טרי.

קנבס של צבעים: ביקור בשוק סיציליאני זה ממש כמו להיכנס אל תוך חלומו של צייר. הפירות והירקות הצבעוניים, המאפים והעתיקות משתלבים כולם לכדי יצירת מופת צבעונית שנראית כאילו לקוחה מתוך גלויה. האודם של עגבניות מיובשות, הירוק העמוק של זיתים סיציליאניים, והזוהר הזהוב של גבינות מקומיות – מדובר על חגיגה לעיניים.

אומנות השיחה: באיטליה כמו באיטליה, קניות אינן עסקה שקטה- אלא אינטראקציה חברתית. רוכלי השוק מפטפטים, מספרים סיפורים, ממליצים ומתווכחים, מה שהופך כל רכישה כאן לחוויה משעשעת ומקסימה.

אוצרות קולינריים: השווקים המקומיים הם לב ליבו של המטבח הסיציליאני. כאן, המרכיבים הכי טריים שיש, והכל כל כך אותנטי ואמיתי. עוד נדבר רבות על האוצרות הקולינריים שבשווקים. 

יצירות האומנות: ומעבר לאוכל, השווקים המקומיים הם מופעי ראווה של אומנות ותרבות. קרמיקה בעבודת ביד, סלסלות ארוגות ותכשיטי זהב וכסף- לכל יצירה יש סיפור, חיבור למורשת האמנותית העשירה של האי.

למעשה, השווקים של סיציליה הם הלבבות הפועמים של העיירות והערים של האי, פועמים בקצב של מסורות בנות מאות שנים. ועכשיו כשנצא לחקור כל אחד מהם, זכרו, אתם לא סתם הולכים בשוק, אתם מטיילים בין דפי ההיסטוריה, דוגמים את המהות של סיציליה בכל צעד וצעד.

השווקים שאסור לכם לפספס בסיציליה

העיר פלרמו:

שוק ווצ'יריה- Mercato della Vucciria

מיקום: שוכן בלב המרכז ההיסטורי של פאלרמו, משתרע מפיאצה סן דומניקו ועד לה קאלה, הנמל העתיק של פאלרמו.

כתובת השוק: Piazza Caracciolo, 90133 Palermo PA.

זמני פתיחה: השוק פתוח בימים שני עד שבת מסביבות עלות השחר ועד 14:00, תוסס בעיקר בשעות הבוקר המוקדמות. האווירה בשוק משתנה בערב, במיוחד בסופי שבוע, כשהיא הופכת למוקד חברתי עם דוכני אוכל וברים.

על מה מדובר

כשנכנסים לשוק ווצ'יריה, מגיעים לעולם שמשגשג מאז המאה ה-12. במקור שוק בשר (שמו נגזר מה"בוצ'רי" הצרפתית), ווצ'ריה התפתח למרכז שוקק של סחורות מגוונות וחיי לילה תוססים. ביום, השבילים הצרים עמוסים בדוכנים שמוכרים הכל, מפירות ים טריים ועד להתמחויות סיציליאניות כמו קפונטה. כשהשמש שוקעת, השוק משתנה. סוחרי הדגים והקצבים מפנים את מקומם למוכרי אוכל רחוב ולברים פופ-אפ, אשר הופכים את ווצ'יריה למסיבה באוויר הפתוח. כאן תוכלו להתענג על מעדנים מקומיים כמו תמנון בגריל או ללגום מאפרול שפריץ מרענן, והכל תוך כדי ספיגת האווירה האנרגטית והקסם של המרכז ההיסטורי של פלרמו. זכרו להביא את המצלמה שלכם; הכאוס הצבעוני של ווצ'יריה הוא חלומו של כל צלם!

שוק בלרו- Mercato di Ballarò

מיקום: אזור הפיאצה קאסה פרופסה (Piazza Casa Professa).

כתובת השוק: Via Ballaro, 90134 Palermo PA.

שעות פתיחה: פתוח כל יום משעה 7:00 ועד השעה 19:00.

על מה מדובר?

בלרו, העתיק מבין ארבעת השווקים של פאלרמו, הוא שילוב תוסס של היסטוריה, תרבות וטעמים. כשאתם משוטטים בין סמטאותיו התוססות, יקבלו את פניכם צעקות של ספקים שמפרסמים את התוצרת שלהם – מנהג המכונה 'אבאניאטה'. השוק הזה הוא חגיגה לחושים- שורות של פירות וירקות צבעוניים יושבים לצד תבלינים ועשבי תיבול ריחניים. אבל בלרו הוא יותר משוק אוכל, זהו כור היתוך תרבותי שמשקף את ההיסטוריה המגוונת של פאלרמו. תמצאו בו השפעות צפון אפריקאיות באוכל ובסחורה, קריצה לעבר הרב-תרבותי של סיציליה. הקפידו לנסות כמה קלאסיקות אוכל רחוב כמו פאנה קון לה מילזה (pane con la milza), כריך טחול מקומי, לחוויה אותנטית ומיוחדת באמת. בלרו הוא גם מקום מצוין להתבונן בחיי היומיום הסיציליאניים, כשהמקומיים מתמקחים עם הרוכלים או מתעדכנים ברכילות העדכנית של העיר. זוהי חוויה תוססת ואותנטית שלוכדת את רוחה של פאלרמו.

שוק קאפו – Mercato del Capo

מיקום: השוק ממוקם ברובע קאפו, משתרע לאורך Via Sant'Agostino, Via Cappuccinelle ו-Via Beati Paoli.

כתובת השוק: Via Cappuccinelle, 90138 Palermo PA.

זמני פתיחה: פתוח כל יום משעות הבוקר המוקדמות ועד שעות הערב. בימים רביעי וראשון נסגר בשעות הצהריים המוקדמות (13:00 לערך).

על מה מדובר?

מרקטו דל קאפו הוא חגיגה לחושים, כזו שלוכדת את תמצית הפסיפס התרבותי העשיר של פאלרמו. מדובר על מבוך של רחובות צרים, כשכל פנייה מציעה תענוג חזותי וקולינרי חדש. השוק הזה הוא שילוב אקלקטי של האקזוטי והמוכר, עולם שבו ניחוח הדרים חמצמץ משתלב עם ניחוחות של תבלינים ולחם טרי. ב-Mercato del Capo תוכלו למצוא מגוון רחב של פריטים, החל מדגים ובשרים טריים ועד למגוון גבינות וזיתים. השוק ידוע גם באוכל הרחוב שלו, כולל ארנצ'יני (כדורי אורז ממולאים), פאנלה (לביבות חומוס) וספינציונה (פיצה סיציליאנית). ההתלהמות התוססת של הרוכלים, בשילוב עם הצבעים התוססים של הדוכנים שלהם, יוצרים אווירה 'פלרמיטנית' (מלשון פלרמו) מובהקת. זהו מקום שבו מסורת פוגשת את חיי היומיום, ומציעה הצצה אותנטית ללב התרבות הסיציליאנית.

העיר קטניה

שוק הדגים של קטניה- La Pescheria di Catania (a Piscarìa)

מיקום: ממש ליד הפיאצה דל דואומו המרכזית של קטניה, בליבו של המרכז ההיסטורי של העיר.

כתובת השוק: Piazza Alonzo di Benedetto, 95131, CT.

זמני פתיחה: בימים שני עד שבת בין השעות 7:00 ל-14:00. השוק סגור בימי ראשון.

על מה מדובר?

עבור מבקרים רבים מדובר בשוק מספר אחת בסיציליה. שוק הדגים האגדי של קטניה הוא מחזה חובה עבור כל מי שחוקר את סיציליה. כאן, כפי שהמקומיים אוהבים לכנות אותו, לא מדובר על שוק, אלא על הצגה תיאטרלית של חיי היומיום. השוק מציע מגוון מדהים של דגים ופירות ים טריים, מדג חרב נוצץ ועד לסרטנים אדומים רכים שניתן למצוא רק בסיציליה. עשרות הדוכנים מלאים בתפיסות טריות, והאוויר עשיר בניחוח הים המלוח. 

אל תחמיצו את ההזדמנות לנסות כמה מעדני פירות ים טריים מהרוכלים של השוק, טעם אמיתי של המצוינות הקולינרית של קטאניה.

מרקטו די פיאצה קרלו אלברטו- Mercato di Piazza Carlo Alberto

מיקום: ממוקם בפיאצה קרלו אלברטו המרווחת, מרחק קצר מאתרי העיר המרכזיים.

כתובת השוק: Piazza Carlo Alberto, 18, 95131 Catania CT.

זמני פתיחה: בימים שני עד שבת בין השעות 8:00 ל-12:30. השוק סגור בימי ראשון.

על מה מדובר?

השוק התוסס הזה מציע נתח אותנטי מהחיים הקטאנים. אהוב ומפורסם בשל מגוון המוצרים הרחב שלו, מתוצרת טרייה ועד ביגוד וכלי בית, זהו מרכז הומה שאליו מגיעים המקומיים לקניות היומיומיות שלהם. התוצרת כאן היא עדות לאדמות החקלאות העשירות של סיציליה – עם פירות צבעוניים ותוססים, עגבניות מיובשות, עשבי תיבול ריחניים וגבינות וזיתים מתוצרת מקומית. 

הליכה בשוק היא כמו מסע בין הצבעים והטעמים של סיציליה. האווירה תוססת ומסבירת פנים, כשהספקים מציגים בגאווה את הסחורה שלהם וחולקים סיפורים או מתכונים עם הקונים. השוק הוא גם מקום מצוין למצוא אוכל רחוב סיציליאני מסורתי, כולל ארנצ'יני וקנולי, מושלם לטעימות והפוגות באמצע הקניות. ביקור במרקטו די פיאצה קרלו אלברטו מציע לא רק חווית קניות אלא הזדמנות לשקוע בקצב היום-יומי של קטניה.

העיר סירקוזה

שוק אורטיג'ה- Ortigia Street Market

מיקום: נמצא בחלקו הצפוני של האי אורטיג'ה, המרכז ההיסטורי של סירקוזה.

כתובת השוק: Vicolo Bagnara, 96100 Siracusa SR.

זמני פתיחה: פועל בין שני לשבת בין השעה 7:00 ל-13:45. סגור בימי ראשון. 

על מה מדובר? 

השוק הוא אוצר של התמחויות מקומיות, כולל עגבניות מיובשות, דגים טריים, מגוון גבינות, ומגוון של זיתים וצלפים. מוצרים בעבודת יד הם גם גולת הכותרת כאן, עם דוכנים שמציעים הכל, מקרמיקה בעבודת יד ועד שמני זית ויינות מתוצרת מקומית. 

קרבתו של השוק למקדש אפולו (Tempio di Apollo) ההיסטורי מוסיפה שכבה של מסתורין היסטורי, ממזגת את העתיק עם העכשווי. לחובבי אוכל אסור לפספס את ההזדמנות לנסות אוכל רחוב מקומי, כמו הכריך הסיציליאני המפורסם- pane e panelle.

שווקי הפשפשים של סיציליה

שוקי הפשפשים של סיציליה הם חגיגת החיים הסיציליאניים, בזארים שוקקים שבהם עבר והווה מתמזגים לכדי יצירות מופת. בשיטוט בשווקים הללו תמצאו מגוון מרתק של פריטים- מבגדי וינטג' ורהיטים עתיקים ועד לאמנות עבודת יד מקומית ופריטי אספנות נדירים. כל דוכן ומוכר מספרים סיפור, מציעים הצצה להיסטוריה העשירה והמגוונת של האי. הנה כמה מהמובילים שבהם:

שוק הפשפשים של פלרמו- Mercato delle Pulci

מיקום: שוכן במרכז ההיסטורי של פאלרמו.

כתובת: P.za Domenico Peranni, 33, 90134 Palermo PA.

שעות פעילות: בימים שני- שבת בין 9:00 ל-17:00. בימי ראשון בין 9:00 ל-13:00. 

מה ניתן למצוא בו: מגוון רחב של עתיקות, בגדי וינטג' וחפצים סיציליאניים ייחודיים. השוק הזה הוא אוצר לאספנים וחובבים, מציע הכל, החל מספרים ותקליטים ישנים ועד לרהיטים ותכשיטים.

שוק העתיקות של קטניה- Mercatino delle pulci a Catania

כתובת השוק: Via Forcile, 7, 95121 Catania CT.

זמני פעילות: ימי ראשון בין 6:00 ל-13:00.

מקום מפלט לאוהבי עתיקות, השוק הזה הוא המקום שבו תוכלו למצוא פריטים נדירים ובעלי ערך, כולל תכשיטי וינטג', יצירות אמנות, קרמיקה ומזכרות היסטוריות. זהו מקום נהדר לגלות את המורשת האמנותית העשירה של סיציליה.

שוק הפשפשים של יום חמישי בטרפאני- Mercatino del Giovedì

מיקום: העיירה טרפאני (Trapani), מערב סיציליה.

כתובת: Via Isola Zavorra, 91, 91100 Trapani TP.

שעות פתיחה: ימי חמישי בין 8:00 ל-13:30.

שוק זה, אהוב במיוחד בקרב המקומיים, מציע סחורות יד שנייה שכוללות רהיטים, כלי בית, ספרים ותקליטים. זהו מקום נהדר לצוד מציאות ואוצרות בלתי צפויים.

שוק לה ווצ'ריה, פאלרמו (בסופי שבוע)

מיקום: שוכן בלב המרכז ההיסטורי של פאלרמו.

כתובת השוק: Piazza Caracciolo, 90133 Palermo PA.

למרות שבעיקרו שוק אוכל, לה ווצ'ריה הופך לשוק פשפשים בסופי השבוע. כאן תוכלו למצוא בגדי וינטג', אביזרים ועתיקות, משתלבים עם הטעמים המקומיים הנפלאים.

מה לקנות בשווקים של סיציליה

תוצרת טרייה

פירות וירקות: האקלים שטוף השמש של סיציליה מניב כמה מהפירות העסיסיים והירקות הטריים ביותר. חפשו עגבניות בשלות, לימונים צהובים ותפוזי דם מתוקים.

פירות ים: השווקים בערי ועיירות החוף מציעים מגוון של פירות ים טריים. נסו את המאכלים המקומיים כמו דגי חרב, סרטנים וסרדינים.

מעדנים סיציליאניים

גבינות: דגמו ורכשו גבינות מקומיות כמו פקורינו סיציליאנו וריקוטה מתוקה.

בשרים: בשרים סיציליאניים כמו סלמי די סנטאנג'לו וקפוקולו הם בגדר חובה עבור חובבי בשר.

ממתקים וחטיפים מקומיים

קנולי: מאפים סיציליאניים מלאים בגבינת ריקוטה.

ארנצ'יני: כדורי אורז ממולאים במילויים שונים – נשנוש מושלם תוך כדי סיור בשווקים.

מאפי שקדים ומרציפן: מאפי מרציפן ושקדים סיציליאניים הם לא רק טעימים אלא גם יצירות אמנות מקומית. כל דוכן מגיש אותם בצורה ובטעם קצת אחר, חוויה מתוקה ומקסימה. 

תבלינים סיציליאניים

קפוליאטו: רסק עגבניות מיובשות מסורתי, מושלם להוספת פרץ של טעם למנות.

מלח ים סיציליאני: מלח ים שנקטף ממכרות המלח של טראפני. 

זעפרן ועשבי תיבול: זעפרן סיציליאני הוא ממצא יקר, יחד עם מגוון עשבי תיבול מקומיים כמו אורגנו ובזיליקום.

שמן זית וחומץ מקומי

סיציליה מייצרת כמה משמני הזית המשובחים בעולם, ידועים בטעמם ובארומה העשירה שלהם. 

חומץ בלסמי וחומץ יין: חומץ בלסמי מיושן וחומצי יין מקומיים מושלמים לרטבים ומרינדות, ואין מקום טוב יותר לרכוש אותם מאשר השווקים המקומיים. 

יינות ומשקאות חריפים

האדמה הוולקנית והאקלים של האי מייצרים יינות ייחודיים. חפשו אחר יינות Nero d'Avola, Grillo ומרסלה. כמו כן, לימונצ'לו סיציליאני הוא בגדר חובה, יחד עם משקאות חריפים מקומיים אחרים כמו אמרו ומרסלה.

טיפים לביקור מוצלח בשווקים הסיציליאניים

חקר השווקים הסיציליאניים הוא הרפתקה שמשלבת טבילה תרבותית, גילוי היסטורי ותענוגות קולינריים. הנה כמה טיפים חיוניים כדי להפיק את המרב מביקורי השוק שלכם בסיציליה:

התחילו מוקדם: השווקים של סיציליה הם חלק ממועדון החמש בבוקר, כשרובם נפתחים בסמוך לשעת הזריחה ונסגרים כבר בשעות הצהריים או אחר הצהריים. כדי למצוא את התוצרת הטרייה והמוצרים השווים ביותר, בעיקר בשווקים ההומים של פלרמו וקטניה, מומלץ להגיע בשעות הבוקר המוקדמות, להתחיל את יום הטיול שלכם בביקור בשוק.

הצטיידו במוזמן ובכסף קטן: בעוד שספקים מסוימים עשויים לקבל כרטיסי אשראי, מזומן הוא המלך בשווקים של סיציליה. הצטיידו גם בכסף קטן שיאפשר לכם לבצע רכישות קטנות מבלי להסתבך.

למדו ביטויים בסיסיים באיטלקית: ידיעת כמה ביטויים בסיסיים באיטלקית או סיציליאנית יכולה לשפר את חווית השוק שלכם. מילים פשוטות כמו "בוונג'ורנו" (בוקר טוב), "קוונטו קוסטה?" (כמה זה עולה?), ו-"Grazie" (תודה) יקלו עליכם רבות.

נסו את אוכל הרחוב: השווקים הסיציליאניים מפורסמים באוכל הרחוב שלהם. אל תפספסו התמחויות מקומיות כמו ארנצ'יני, קנולי או פאנה קון לה מילזה. אלו מציעים דרך טעימה ומענגת לצלול אל תוך המטבח הסיציליאני.

התמקחו, אבל בכבוד: מיקוח הוא חלק מחוויית הקנייה בשווקים הסיציליאניים, ומי כמונו הישראלים יודע להתמקח. רק זכרו לעשות זאת בכבוד, ולהמשיך הלאה אם נראה שהמחיר גבוה מדי והרוכל אינו עומד להתפשר.

שימו עין על החפצים שלכם: השווקים הסיציליאניים הם צפופים ועמוסים, ולכן מושכים אליהם לעתים גם כייסים. שמרו על החפצים שלכם בטוחים והישארו ערניים.

אמצו את הכאוס: הטיפ החשוב ביותר. השווקים הסיציליאניים יכולים להיות עמוסים ורועשים, אבל זה חלק מהקסם שלהם. חבקו את ההמולה לחוויה סיציליאנית אמיתית, ותיהנו ממנה!

כשהמסע שלנו דרך השווקים ההומים של סיציליה מגיע לסיומו, קשה שלא להרגיש את הסיפוק והריגוש, בדומה לסיום צלחת פסטה אלה נורמה באיזו טרטורייה מקומית. השווקים המקומיים, הצלילים, קשת הצבעים וסימפוניית הניחוחות, מעניקים לנו יותר מסתם מזכרות ובטן מרוצה, הם מספקים לנו נתח אותנטי ומענג מהחיים הסיציליאניים. אז התמקחנו כמו סוחרים ותיקים, טעמנו מעדנים שיגרמו לשף בעל כוכב מישלן לבכות מרוב שמחה, וניווטנו בין המונים בזריזות של חתול רחוב בפאלרמו. 

לחזור למשהו ספציפי?
דילוג לתוכן