הנה כמה טיפים: חפשו מסעדות קטנות ובעלות אווירה משפחתית. מסעדות אלה הן בדרך כלל בעלות מוניטין טוב של הגשת מאכלים מקומיים אותנטיים. הן לרוב ממוקמות באזורים פחות תיירותיים, ולכן הן מציעות מחירים טובים יותר. הזמינו תפריט טעימות. תפריט טעימות הוא דרך מצוינת לטעום מגוון של מנות מקומיות. בדרך כלל, תפריט טעימות כולל כמה מנות ראשונות, מנות עיקריות, וקינוח. אל תפחדו לשאול את המלצר על המלצות. המלצרים המקומיים מכירים את המנות הטובות ביותר במסעדה שלהם, ויכולים לעזור לכם לבחור את המנות המתאימות לכם ביותר. היו מוכנים להתנסות. המטבח הסיציליאני הוא מגוון ומעניין, אז אל תפחדו לנסות דברים חדשים.

הנה כמה מן המאכלים המקומיים והמסורתיים של סיציליה שכדאי לנסות: פסטה אלה נורמה היא מנה פופולרית של פסטה ברוטב עגבניות, ריקוטה וסלרי. ארטישוק ממולא הוא מאכל סיציליאני מסורתי מוגש עם רוטב עגבניות או חמאה. פיצה רג'ינה היא מנה פופולרית של פיצה עם עגבניות, מוצרלה, אנשובי, זיתים, ובזיליקום. מקרוני עם ריקוטה הוא מאכל סיציליאני מסורתי המוגש עם ריקוטה, גבינה, וביצים. קסטה היא עוגת גבינה סיציליאנית מסורתית המורכבת מגבינה לבנה, ריבת חלב, ומרציפן.

את המאכלים המקומיים בסיציליה כדאי לאכול במקומות הבאים: בערים הגדולות של סיציליה, כמו פלרמו, קטניה, ורג'א. בערים הגדולות יש מגוון רחב של מסעדות שמגישות מאכלים מקומיים. בערים קטנות ובכפרים בסיציליה. בעיירות הקטנות ובכפרים תוכלו למצוא מסעדות אותנטיות שמגישות מאכלים מקומיים במחירים טובים. בשווקים המקומיים של סיציליה. בשווקים תוכלו למצוא מגוון רחב של מנות מקומיות, כולל מאכלים מהמטבח הסיציליאני המסורתי.

המשקאות המקומיים הפופולריים בסיציליה כוללים: יין – סיציליה היא יעד פופולרי לחובבי יין. בסיציליה ישנם מגוון רחב של יקבים המייצרים יינות איכותיים. לימונצ'לו הוא ליקר לימון סיציליאני מסורתי. לימונצ'לו הוא משקה אלכוהולי מתוק עם טעם לימון בולט. אוזו הוא משקה אניס יווני. אוזו הוא משקה חזק עם טעם אניס חזק. פינטו הוא משקה קל מיובש עשוי מענבים. פינטו הוא משקה חביב על המקומיים, והוא מוגש לרוב עם האוכל.