סיציליה היא אי יפהפה הממוקם בדרום איטליה. האי ידוע בהיסטוריה עשירה, תרבות מפותחת, וכן במטבח עשיר ומגוון. בסיציליה ישנן מספר מסעדות עם כוכבי מישלן, המציעות חוויה קולינרית יוצאת דופן. המסעדות הללו מציעות מגוון רחב של מנות, החל ממנות קלאסיות סיציליאניות ועד למנות מודרניות וחדשניות.
מסעדות יוקרתיות ומסעדות ביתיות בסיציליה
בין המסעדות עם כוכבי מישלן בסיציליה ניתן למצוא מסעדות יוקרתיות עם תפריטים מגוונים ומנות יצירתיות. מסעדות אלו מציעות חוויה קולינרית יוצאת דופן, עם שירות מעולה ואווירה נעימה.
בנוסף, ישנן גם מסעדות ביתיות עם כוכבי מישלן, המציעות מנות פשוטות אך טעימות, המבושלות מחומרי גלם טריים ואיכותיים. מסעדות אלו מציעות חוויה קולינרית אותנטית, המאפשרת לחוות את המטבח הסיציליאני האמיתי.
מסעדות בקטניה, פלרמו וצ'פאלו
רוב המסעדות עם כוכבי מישלן בסיציליה ממוקמות בקטניה ופלרמו, הערים הגדולות באי. עם זאת, ישנן גם מסעדות מצוינות עם כוכבי מישלן הממוקמות בעיירות קטנות יותר, כגון צ'פאלו.
טיפים לבחירת מסעדה עם כוכבי מישלן בסיציליה
אם אתם מתכננים לבקר בסיציליה ומחפשים חוויה קולינרית יוצאת דופן, כדאי לכם לשקול לנסות מסעדה עם כוכבי מישלן. עם זאת, ישנם כמה דברים שכדאי לדעת לפני כן:
- כמה עולה? מסעדות עם כוכבי מישלן הן בדרך כלל יקרות יותר ממסעדות אחרות.
- מהו התפריט? כדאי לבדוק את התפריט לפני שאתם מגיעים למסעדה, כדי לראות אם הוא מתאים לכם.
- יש להזמין מקום מראש? רוב המסעדות עם כוכבי מישלן דורשות הזמנה מראש, במיוחד בעונה התיירותית.
לסיכום – מסעדות עם כוכבי מישלן בסיציליה מציעות חוויה קולינרית יוצאת דופן, המאפשרת לחוות את המטבח הסיציליאני במיטבו. אם אתם מחפשים חוויה בלתי נשכחת, כדאי לכם לשקול לנסות אחת מהמסעדות הללו.
10 המסעדות המישלן מומלצות בסיציליה
Ristorante Il Duomo
מסעדת הדואומו היא מסעדה יוקרתית הממוקמת בפלרמו, בירת סיציליה. המסעדה ממוקמת במיקום היסטורי, מול הדואומו של פלרמו. המסעדה מציעה תפריט של מאכלים סיציליאניים מודרניים, הכוללים מנות יצירתיות ומגוונות.
המלצות
- כדאי להזמין מקום מראש, במיוחד אם אתם מגיעים בעונה התיירותית.
- מומלץ לנסות את המנות המיוחדות של המסעדה, כגון ריזוטו עם פטריות טריות.
- אל תשכחו לשאול את המלצרים על המנות המועדפות עליהם.
שעות פתיחה וכתובת
- שעות פתיחה: ימים ראשון-שבת בין השעות 12:00 ל-15:00 ו-19:00 ל-23:00
- כתובת: ויה קלמנטה גואה 27, 90133 פלרמו PA, איטליה
Chico Sultano Restaurant
מסעדת יוקרה עם כוכב מישלן המציעה מטבח סיציליאני מודרני עם דגש על חומרי גלם מקומיים עונתיים. התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך תמיד כולל מנות חדשניות המציגות את טעמי סיציליה.
המלצות:
- קרפצ'ו דיופו עם גדילן ופירות הדר
- ספגטי עם קוביות אויסטרים
- טארט שוקולד ופיסטוק
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת ערב בימים שלישי עד שבת מ-19:00 עד 23:00
כתובת: ויה רומא 263, פלרמו, איטליה
Al Cantinone di Villa Zia Lina
הקנטינה של וילה זיאה לינה היא מסעדה אותנטית הממוקמת בפלרמו, בירת סיציליה. המסעדה ממוקמת באזור היסטורי, בתוך וילה עתיקה. המסעדה מציעה תפריט של מאכלים סיציליאניים מסורתיים, הכוללים מנות פשוטות אך טעימות.
המלצות:
התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך כמה מהמנות המוכרות כוללות:
- פסטה פאטאטה – פסטה עם עגבניות, פלפלים חריפים וביצים
- ארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים ממולאים בבשר, גבינה או ירקות
- קנולי – מאפה בצק פריך במילוי קרם ריקוטה
הקנטינה של וילה זיאה לינה היא בחירה מצוינת לאוהבי אוכל סיציליאני מסורתי. האווירה נעימה והשירות אישי.
שעות פתיחה וכתובת
- שעות פתיחה: ימים ראשון-שבת בין השעות 12:00 ל-15:00 ו-19:00 ל-23:00
- כתובת: ויה פאולו אורטיגה 42, 90133 פלרמו PA, איטליה
Piano B
פיאנו בי היא מסעדה מודרנית הממוקמת בפלרמו, בירת סיציליה. המסעדה ממוקמת במרכז העיר, בסמוך למדרחוב ויה בורגו. המסעדה מציעה תפריט של מאכלים סיציליאניים מודרניים, הכוללים מנות יצירתיות ומגוונות.
המלצות:
התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך כמה מהמנות המוכרות כוללות:
- טרטר טונה עם פולפן אבוקדו ויוזו
- פסטה עם פטריות פורטובלו ויין אדום
- סטייק טלה עם ארטישוק ירושלמי
פיאנו בי היא בחירה מצוינת לאוהבי אוכל סיציליאני חדשני. האווירה נעימה והשירות אישי.
שעות פתיחה וכתובת
- שעות פתיחה: ימים ראשון-שבת בין השעות 12:00 ל-15:00 ו-19:00 ל-23:00
- כתובת: ויה בורגו 226, 90133 פלרמו PA, איטליה
Caffè Sicilia
קפה סיציליה היא מסעדה היסטורית הממוקמת בפלרמו, בירת סיציליה. המסעדה נוסדה בשנת 1892 והיא אחת המסעדות הוותיקות ביותר בסיציליה. המסעדה מציעה תפריט של מאכלים סיציליאניים מסורתיים, הכוללים מנות פשוטות אך טעימות.
המלצות:
התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך כמה מהמנות המוכרות כוללות:
- קנולי – מאפה בצק פריך במילוי קרם ריקוטה
- קפה סיציליאני – קפה חזק עם קצפת ועוגייה
- פיסטוקים טריים – פיסטוקים טריים מהרי האפנינים
קפה סיציליה היא חוויה קולינרית אותנטית. האווירה נעימה והשירות אישי.
שעות פתיחה וכתובת
- שעות פתיחה: ימים ראשון-שבת בין השעות 07:00 ל-24:00
- כתובת: ויה מריה מונטו 95, 90133 פלרמו PA, איטליה
La Cucina di Mamma Teresa
המטבח של אמא תרזה היא מסעדה אותנטית הממוקמת בקטניה, סיציליה. המסעדה מנוהלת על ידי תרזה דה פליסיו, שבישלה עבור משפחתה במשך שנים רבות. המסעדה מציעה תפריט של מאכלים סיציליאניים מסורתיים, הכוללים מנות פשוטות אך טעימות.
המלצות:
התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך כמה מהמנות המוכרות כוללות:
- ארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים ממולאים בבשר, גבינה או ירקות
- פסטה אל פרימורקיו – פסטה עם פירות ים טריים
- סטייק טונאטו – סטייק טונה עם טונה מעושנת
המטבח של אמא תרזה היא בחירה מצוינת לאוהבי אוכל סיציליאני מסורתי. האווירה נעימה והשירות אישי.
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת צהריים ולערב מדי יום מ-12:00 עד 23:00
כתובת: ויה בואנאוירטה 33, פלרמו, איטליה
La Sponda
מסעדת La Sponda היא מסעדה יוקרתית הממוקמת בקטניה, סיציליה. המסעדה מנוהלת על ידי השף אנדראה סטרוצי, שזכה לשלושה כוכבי מישלן.
המסעדה מציעה תפריט של מאכלים סיציליאניים מודרניים, הכוללים מנות יצירתיות ומגוונות.
המלצות:
התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך כמה מהמנות המוכרות כוללות:
- טרטר טונה מעושנת עם אננס ובזיליקום
- פסטה עם צדפות טריות ויין לבן
- סטייק סינטה עם ירקות שורש צלויים
מסעדת La Sponda היא חוויה קולינרית יוצאת דופן. האווירה יוקרתית והשירות מקצועי.
שעות פתיחה וכתובת
- שעות פתיחה: ימים ראשון-שבת בין השעות 12:00 ל-15:00 ו-19:00 ל-23:00
- כתובת: ויה פונטה פילוגארו 15, 95124 קטניה CT, איטליה
Duomo
מסעדת Duomo היא מסעדה יוקרתית הממוקמת בקטניה, סיציליה. המסעדה מנוהלת על ידי השף דניאל ריגלי, שזכה לשני כוכבי מישלן. המסעדה מציעה תפריט של מאכלים סיציליאניים מודרניים, הכוללים מנות יצירתיות ומגוונות.
המלצות:
התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך כמה מהמנות המוכרות כוללות:
- טרטר טונה עם אבוקדו ויוזו
- פסטה עם שרימפס טריים ויין לבן
- צלעות טלה עם ירקות שורש צלויים
מסעדת Duomo היא חוויה קולינרית יוצאת דופן. האווירה יוקרתית והשירות מקצועי.
שעות פתיחה וכתובת
- שעות פתיחה: ימים ראשון-שבת בין השעות 12:00 ל-15:00 ו-19:00 ל-23:00
- כתובת: ויה פונטה פילוגארו 17, 95124 קטניה CT, איטליה
I Pupi
מסעדת I Pupi היא מסעדה אותנטית הממוקמת בקטניה, סיציליה. המסעדה מנוהלת על ידי השף ג'וזפה קארדוצ'ו, שמתמחה במטבח סיציליאני מסורתי. המסעדה מציעה תפריט של מאכלים סיציליאניים קלאסיים, הכוללים מנות פשוטות אך טעימות.
המלצות:
התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך כמה מהמנות המוכרות כוללות:
- ארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים ממולאים בבשר, גבינה או ירקות
- פסטה אל פרימורקיו – פסטה עם פירות ים טריים
- סטייק טונאטו – סטייק טונה עם טונה מעושנת
מסעדת I Pupi היא בחירה מצוינת לאוהבי אוכל סיציליאני מסורתי. האווירה נעימה והשירות אישי.
שעות פתיחה וכתובת
- שעות פתיחה: ימים ראשון-שבת בין השעות 12:00 ל-15:00 ו-19:00 ל-23:00
- כתובת: ויה פונטה פילוגארו 19, 95124 קטניה CT, איטליה
Antica Osteria del Cavaliere
מסעדת Antica Osteria del Cavaliere היא מסעדה אותנטית הממוקמת בפלרמו, בירת סיציליה. המסעדה נוסדה בשנת 1870 והיא אחת המסעדות הוותיקות ביותר בעיר. המסעדה מציעה תפריט של מאכלים סיציליאניים קלאסיים, הכוללים מנות פשוטות אך טעימות.
המלצות:
התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך כמה מהמנות המוכרות כוללות:
- פסטה אל פרימורקיו – פסטה עם פירות ים טריים
- סטייק טונאטו – סטייק טונה עם טונה מעושנת
- קנולי – מאפה בצק פריך במילוי קרם ריקוטה
מסעדת Antica Osteria del Cavaliere היא חוויה קולינרית אותנטית. האווירה נעימה והשירות אישי.
שעות פתיחה וכתובת
- שעות פתיחה: ימים ראשון-שבת בין השעות 12:00 ל-15:00 ו-19:00 ל-23:00
- כתובת: ויה וינצ'נצו פלוריו 12, 90134 פלרמו PA, איטליה
האם יש מסעדות מישלן בסיציליה? באיזה מסעדה כדאי לבקר? כל מה שחשוב לשאול על מסעדות מישלן בסיציליה
בין המנות הנפוצות במסעדות שף בסיציליה ניתן למצוא: פסטה: הפסטה הסיציליאנית היא ידועה בטעמיה העזים ומרקמים המגוונים. השפים משתמשים במגוון רחב של חומרי גלם, כגון פסטה טרייה, ירקות טריים, דגים ופירות ים. פירות ים: סיציליה היא אי ים תיכוני, ולכן פירות ים הם חלק חשוב מהמטבח המקומי. השפים משתמשים במגוון רחב של פירות ים, כגון דגים, שרימפס, קלמרי וצדפות. בשר: בשר הוא גם מרכיב חשוב במטבח הסיציליאני. השפים משתמשים במגוון רחב של בשרים, כגון בקר, טלה, חזיר ועופות.
בדרך כלל, מסעדות מישלן הן יקרות יותר ממסעדות אחרות. הסיבה לכך היא שהן משתמשות בחומרי גלם איכותיים, מועסקים בהן שפים מוכשרים, והן מציעות חוויה קולינרית יוצאת דופן. בסיציליה, המצב דומה. מסעדות מישלן בסיציליה מציעות מנות יצירתיות ומגוונות, עשויות מחומרי גלם טריים ואיכותיים. כמו כן, המסעדות הללו מציעות שירות מעולה ואווירה נעימה. עם זאת, ישנן גם כמה מסעדות עם כוכבי מישלן בסיציליה שאינן יקרות במיוחד. לדוגמה, מסעדות אותנטיות שמציעות מנות קלאסיות סיציליאניות במחירים סבירים.
לפני שמזמינים מסעדת מישלן בסיציליה, כדאי לדעת כמה דברים חשובים: המחירים: מסעדות מישלן הן בדרך כלל יקרות יותר ממסעדות אחרות. כדאי לבדוק את התפריט לפני ההזמנה, כדי לראות אם המחירים מתאימים לתקציב שלכם. התפריט: מסעדות מישלן מציעות מגוון רחב של מנות, החל ממנות קלאסיות ועד למנות מודרניות וחדשניות. כדאי לבדוק את התפריט לפני ההזמנה, כדי לראות אם יש מנות שמעניינות אתכם. הזמנת מקום מראש: רוב המסעדות עם כוכבי מישלן דורשות הזמנה מראש, במיוחד בעונה התיירותית. מומלץ להזמין מקום כמה שיותר זמן מראש, כדי להבטיח לכם מקום. קוד הלבוש: חלק מהמסעדות עם כוכבי מישלן דורשות קוד לבוש מסוים. מומלץ לבדוק את קוד הלבוש לפני ההזמנה, כדי לא להגיע למסעדה עם בגדים לא מתאימים.
כן, ניתן למצוא מסעדות מישלן צמחוניות בסיציליה. נכון לשנת 2023, ישנן שתי מסעדות עם כוכבי מישלן בסיציליה המציעות תפריטים צמחוניים לחלוטין: La Sponda בקטניה Ristorante D'Orazio בקטניה שתי המסעדות הללו מציעות מגוון רחב של מנות צמחוניות יצירתיות ומקוריות, עשויות מחומרי גלם טריים ואיכותיים. בנוסף, ישנן גם כמה מסעדות עם כוכבי מישלן בסיציליה המציעות תפריטים המכילים מנות צמחוניות רבות. לדוגמה, המסעדה Antica Osteria del Cavaliere בפלרמו מציעה מגוון רחב של מנות קלאסיות סיציליאניות צמחוניות.
