חופשה מושלמת במרפסת של סיציליה
על חופיה המזרחיים של סיציליה, בין מימי התכלת של הים היוני ולרקע הנוכחות המלכותית של הר הגעש אטנה, שוכנת לה טאורמינה – יעד שהוא הרבה יותר מסתם נקודה על מפת איטליה. עיירה עתיקה זו, עשירה בהיסטוריה ושופעת תרבות, מזמינה מטיילים מרחבי העולם לחוות את השילוב הייחודי והקסום של יופי טבעי, נפלאות היסטוריות ותענוגות קולינריים. טאורמינה היא עבור רבים הנקודה שבה הקסם של סיציליה מזוקק לצורתו הטהורה ביותר. העיירה הקסומה, ששוכנת על ראש גבעה עם הים התיכון כרקע, מציעה פסיפס של חוויות מגוונות וחגיגה של הנאות החיים הפשוטות.
מהאמפיתאטרון היווני שלה שלוחש סיפורים על גלדיאטורים מפוארים ועד לרחובות ימי הביניים המהדהדים את צעדיהם של תקופות עברו, טאורמינה היא מוזיאון חי, ספר פתוח של מאות שנים של היסטוריה שרק מחכה להתגלות.
במדריך זה אנו מזמינים אתכם לחקור יחד איתנו את טאורמינה, עיר שבה ההיסטוריה חרוטה בכל אבן והמסורת שזורה במרקם חיי היומיום. עיירה ציורית זו, עם שורשיה העתיקים והוויב המודרני, מציעה שילוב ייחודי של עבר והווה, טבע ותרבות, רוגע והרפתקאות.
טאורמינה היא מקום שבו כל סמטה צרה ומרפסת בבניין רנדומלי בעיר מספרות סיפור, ממלכה שבה חום השמש הסיציליאנית לא מתקרב אפילו לחום התושבים שלה.
טאורמינה- נעים להכיר
פעם פעם, בליבו של הים התיכון, שכנה לה עיירה קטנה בשם טאורמינה, ניצבה גבוה גבוה על גבעה מקומית, בתוך החיבוק הסיציליאני העוטף. סיפור העיר הוא סימפוניה עשירה שנארגה ונרקמה במשך אלפי שנים, נצבעה בידיהן של ציוויליזציות רבות שהשאירו חותם על רחובות ואבני המקום.
בעבר הרחוק, לפני שאפילו היוונים דרכו על אדמתה הפורייה, הייתה טאורמינה בגדר אתר טבע, ארץ פראית וירוקה שצופה בהר אטנה האדיר ומתחככת בגלים העדינים של הים היוני. זה היה מקום של פלא טבעי, שרק חיכה להתגלות.
הסיפור של העיר טאורמינה התחיל עם היוונים העתיקים, אשר, התאהבו במיקומה האסטרטגי וביופייה הטבעי, והחליטו להקים בה מושבה במאה ה-8 לפני הספירה. היוונים בנו את תיאטרו גרקו המפואר, התיאטרון היווני העתיק (Teatro Antico di Taormina), תיאטרון של מפגש תרבויות, שבו הרקע הדרמטי של הים והר הגעש הוסיפו למחזה. עוד נחזור לתיאטרון המפואר.
ככל שהזמן עבר וזרם, הפכה טאורמינה ליהלום נחשק. רומאים, ביזנטים, ערבים, נורמנים – כל אחד מהם שלט בעיר הזו, הפך אותה לכור היתוך של תרבויות, ארכיטקטורות ורעיונות. הערבים העשירו את העיר בגנים שופעים ובמערכות מים גאוניות, בעוד שהנורמנים השאירו אחריהם מבצרים וארמונות, מהדהדים סיפורים של אבירים ומלכים.
לאורך ימי הביניים ועד לתקופת הרנסנס, העיר טאורמינה הייתה כמו במה מפוארת שבה ההיסטוריה שיחקה בדרמטיות ובפאר. העיר הייתה עדה לבואם של קיסרים ואמנים, אנשי דת קדושים וחיילים. יופייה של העיירה הוענק לה על ידי משוררים ונלכד על ידי ציירים.
בעידן המודרני, טאורמינה הפכה למקום מפלט עבור סופרים, אמנים ואינטלקטואלים שנמשכו על ידי הפיתוי העתיק והנופים מעוררי ההשראה שלה. אלו טיילו ברחובות ימי הביניים שלה, התחממו בשמש הסיציליאנית והתפעלו מתערובת התרבויות שעיצבו את זהותה.
כיום, העיר טאורמינה עומדת כעדות מפוארת לעבר, עיירה שבה ההיסטוריה חיה בכל פינה. התיאטרון היווני העתיק שלה עדיין מהדהד עם הצגות העבר, בעוד שהרחובות העתיקים מציגים את האנרגיה התוססת של ההווה.
כשהשמש שוקעת על טאורמינה, צובעת את השמים בגוונים של כתום וורוד, נראה שהעיירה היא ספר אגדות חי, סיפורים על אלים עתיקים וארצות רחוקות, אגדות על על קרבות ואהבה, על אמנים וציביליזציות שהתמזגו. טאורמינה היא לא רק מקום אלא ספר חי ובועט, בו כל עמוד לוקח אותנו למסע בזמן, וכל פרק הוא אודה ליופי ולהיסטוריה של המקום.
למה דווקא טאורמינה?
בעוד שסיציליה מציעה אינספור ערים ועיירות, כפרים ונקודות עניין, העיר הקטנה טאורמינה מככבת כבר במשך עשרות שנים בראש הרשימה. אבל איך הפכה עיר פצפונת עם 10,000 תושבים ששוכנת על גבעה סיציליאנית לאחת מגולות הכותרת של האזור? מה כל כך מיוחד בה?
הפיתוי של טאורמינה הוא פסיפס של היסטוריה, יופי טבעי, תרבות וקסם בלתי ניתן להגדרה שהופך אותה למגנט עבור תיירים מכל רחבי העולם.
חלון לעבר- טאורמינה היא מוזיאון חי, מקום שבו לא רק לומדים את ההיסטוריה אלא מרגישים אותה, חיים אותה. התיאטרון היווני העתיק, עליו דיברנו בחלק הקודם, מציע הצצה ישירה לעבר, כשאבני האתר מהדהדות את צעדיהם של גלדיאטורים וקהל אוהדים בן אלפי שנים. הסימפוניה העשירה של השפעות היסטוריות על העיירה – מיוונית ורומית ועד לערבית ונורמנית – בנו יחד מסע היסטורי קסום, כזה שקשה למצוא בכל מקום אחר בעולם.
נוף עוצר נשימה- מיקומה של העיירה, ששוכנת בפסטורליות בין המים התכולים של הים היוני וההוד המתנשא של הר אטנה, מספק תפאורה טבעית דרמטית ושלווה כאחד. הנופים הפנוראמיים שנשקפים מהעיר טאורמינה הם עוצרי נשימה, מציעים נופים מגוונים ומיוחדים- מנופי ים כחול ונוצץ ועד לתצפית מרהיבה על הר געש אדיר.
גן עדן קולינרי- המטבח הסיציליאני, עם הטעמים העשירים והמרכיבים הטריים שלו, מככב בשיא תפארתו בעיר טאורמינה. בעיר התיירותית הזו תמצאו הכל מהכל- ממסעדות יוקרה מפוארות ועד לדוכני רחוב מקסימים, כל מנה מספרת סיפור על הארץ הזו ועל אנשיה, מארנצ'יני דרך פירות ים טריים ועד לקנולי מתוק.
כור היתוך תרבותי- המרקם התרבותי של טאורמינה נרקם מהחוטים המגוונים של הציוויליזציות הרבות שקראו לה בית. תערובת זו נראית לעין בארכיטקטורה, באמנות, ואפילו בפסטיבלים ובשווקים המקומיים שמציעים הצצה תוססת לחיים ולמסורות הסיציליאניות.
גלויה חיה ונושמת- כמו רובע האמנים של מונמארטר בפריז, העיר טאורמינה הפכה לשם נרדף למוזה לאמנים, סופרים ומשוררים. הרחובות הציוריים שלה, הקסם ההיסטורי והאווירה הקסומה שלה היוו השראה לאנשי רוח אמנות ותרבות. המורשת האמנותית של העיר מוסיפה עוד קסם לרחובותיה, עם גלריות אמנות, מוסדות תרבות ואווירה צבעונית ומיוחדת.
גם שופינג לא חסר- כמו עיירה איטלקית טובה, סצנת האופנה לא פסחה על טאורמינה. בעיר הקסומה תמצאו רחובות תוססים שלאורכם חנויות ובוטיקים, מלאים באופנה יוקרתית, מותגים מקומיים ומלאכת יד מקומית.
התהילה והפופולאריות של העיר טאורמינה בקרב תיירים מכל רחבי העולם נובעת מהחוויה רבת הפנים שהיא מציעה- מקום שבו היסטוריה, טבע, תרבות ויופי מתכנסים בהרמוניה מושלמת.
היכן ממוקמת טאורמינה וכיצד מגיעים אליה?
העיירה הציורית טאורמינה שוכנת בחוף המזרחי של האי סיציליה. העיירה יושבת על גבעה בגובה של כ-250 מטרים מעל פני הים, מציעה נופים מדהימים של הים היוני שמתחתיה. העיירה נמצאת באמצע הדרך בין הערים מסינה מצפון וקטאניה מדרום, מיקום שהופך אותה לנגישה מאוד מחלקים שונים באי סיציליה.
הדרך הטובה ביותר להגיע לעיירה טאורמינה היא לנחות בנמל התעופה קטאניה-פונטנרוסה (CTA) שממוקם כ-60 קילומטרים דרומית לעיר. זהו שדה התעופה הגדול ביותר בסיציליה, משרת טיסות בינלאומיות ופנימיות רבות, גם מנתב"ג. משדה התעופה של קטניה ניתן לקחת מונית, אוטובוס מקומי או להשכיר רכב ולצאת לנסיעה של כשעה.
רכבת: העיר טאורמינה מקושרת היטב ברשת רכבות, עם שירותים שפועלים מערים איטלקיות גדולות כמו רומא, מילאנו או פלרמו. תחנת הרכבת של העיירה, Taormina-Giardini, ממוקמת רק כמה קילומטרים ממרכז העיר. הנסיעה ברכבת לטאורמינה היא חוויה בפני עצמה, מציעה נופים מדהימים של הנוף הסיציליאני התוסס.
ברכב: מי שמעדיף את הגמישות של טיול עם רכב צמוד, נסיעה לטאורמינה היא אפשרות מעולה מומלצת. העיר נמצאת כשעה נסיעה מקטניה או מסינה, כ-3 שעות נסיעה מפלרמו וכ-6 שעות נסיעה מהעיר נאפולי. חשוב לציין שטאורמינה היא עיירה קטנה שממוקמת בראש גבעה והחניה בה מוגבלת. למגיעים עם רכב, מומלץ להשתמש בחניונים שלמרגלות העיירה ולעלות בשאטל או ברכבל למרכזה.
באוטובוס: שירותי אוטובוס סדירים מחברים את טאורמינה לעיירות וערים מרכזיות בסיציליה. תחנת האוטובוס בטאורמינה נמצאת במיקום מרכזי, מה שהופך אותה לאופציה נוחה למטיילים.
התניידות בעיר
בטאורמינה עצמה, כדאי לחקור את העיירה ברגל בשל גודלה הקומפקטי והרחובות שידידותיים מאוד להולכי רגל. אוטובוסים ומוניות מקומיים זמינים גם למרחקים ארוכים יותר או לנסיעות לאטרקציות סמוכות.
מתי להגיע?
העיר טאורמינה נהנית מאקלים ים תיכוני קלאסי, מאופיין בקיץ חם ויבש ובחורפים מתונים ורטובים. האקלים של העיירה הופך אותה ליעד מענג כמעט כל השנה. הנה מה שצפוי לכם בביקור בעונות השנה השונות:
חודשי הקיץ (יוני עד אוגוסט)
מזג אוויר: חודשי הקיץ נחשבים לחמים ויבשים, כאשר יולי ואוגוסט הם החמים ביותר. הטמפרטורות בחודשי הקיץ עשויות להגיע במהלך היום ל-30 מעלות צלזיוס ויותר.
אווירה: הקיץ הוא שיא עונת התיירות בעיר, כשחופי העיירה, בתי הקפה והאתרים ההיסטוריים של העיירה מלאים עד אפס מקום.
למי מומלץ: זוהי תקופה נהדרת לאוהבי חופים ולאלו שנהנים מאווירה תוססת, אם כי זו גם התקופה העמוסה והצפופה ביותר.
האביב (אפריל עד מאי) והסתיו (ספטמבר עד אוקטובר)
מזג אוויר: חודשים אלו מציעים אקלים נוח למדי, כשהטמפרטורות נעות בדרך כלל בין 15 ל-25 מעלות צלזיוס.
אווירה: העיירה פחות צפופה מאשר בקיץ, מה שמאפשר חוויה רגועה יותר. היופי הטבעי של האזור נמצא בשיאו באביב עם פרחים פורחים, בעוד שהסתיו מביא עמו קסם שליו.
למי מומלץ: מושלם עבור מי שרוצה ליהנות מאתרי העיירה והאטרקציות הרבות שמציעה ללא החום העז או המוני התיירים של חודשי הקיץ. זהו זמן מצוין לחקור את האתרים ההיסטוריים של טאורמינה, ליהנות מטיולים נינוחים ולהשתתף בפסטיבלים מקומיים.
עונת החורף (נובמבר עד מרץ)
מזג אוויר: החורף בטאורמינה נחשב למתון ורטוב, כשהטמפרטורות נעות בדרך כלל בין 10 ל-15 מעלות צלזיוס.
אווירה: העיירה שקטה (ולעתים מנומנמת), כשחלק מהאתרים ומהאטרקציות פועלים בשעות מופחתות או נסגרים למשך עונת החורף. עדיין ניתן למצוא בעיירה חיים ואטרקציות, אך יש לקחת בחשבון כי מדובר על עונת השפל של השנה.
למי מומלץ: אידיאלי למי שמחפש מפלט שליו. זהו זמן טוב לחוויות תרבותיות, מכיוון שתוכלו ליהנות מהחיים המקומיים ללא המולת התיירים.
לסיכום, ביקור בטאורמינה הוא חוויה נפלאה כמעט כל ימות השנה, כשעונת הקיץ נחשבת לאידיאלית ביותר, אם כי גם הצפופה ביותר. עבור מזג אוויר נוח יותר ופחות תיירים, שקלו להגיע בעונת האביב או הסתיו. החורף מציע חוויה שקטה ואותנטית יותר, אם כי עם מזג האוויר קריר וישנו כמובן פוטנציאל לגשם.
כמה זמן להקדיש לטאורמינה?
משך הזמן האידיאלי לביקור בטאורמינה תלוי במידה רבה בתחומי העניין ובסוג החוויות שמחפשים. כדי לראות את ה'טופ' שיש לעיר להציע, עבור אלו שיוצאים לטיול ברחבי סיציליה, מומלץ להקדיש בין יומיים לשלושה לביקור בעיר. בשהות קצרה זו מומלץ להתמקד בנקודות השיא העיקריות שלה- לבקר בתיאטרון היווני העתיק, לטייל לאורך קורסו אומברטו וליהנות מרחובות העיירה וכיכרותיה השוקקות. אם יש לכם 4-5 ימים, פרק זמן זה מאפשר לכם להוסיף עוד אתרים נפלאים לרשימת הביקור, ולהקדיש זמן גם לחקור את האזורים שמסביב ולצאת לטיול יום להר הגעש אטנה או לשמורת אלקנטרה (Alcantara River Park) הסמוכה. פרק זמן זה מאפשר לכם גם להצטרף לשיעור בישול מקומי, סיור שייט סוער או פשוט זמן להירגע בחופי האזור הקסומים.
אתרי החובה והאטרקציות של טאורמינה
התיאטרון היווני העתיק של טאורמינה (Teatro Antico di Taormina)
התיאטרון היווני העתיק (Teatro Greco) של טאורמינה נחשב לאחד מהאתרים ההיסטוריים המתויירים ביותר בסיציליה, מהווה עדות להיסטוריה העשירה והמפוארת של האזור.
התיאטרון היווני העתיק, שנקרא גם תיאטרון גרקו, נבנה במאה ה-3 לפני הספירה על ידי היוונים שהתיישבו באזור. התיאטרון שופץ והורחב על ידי הרומאים, אלו העניקו לו את הצורה שנראית כיום. הרומאים שינו את התיאטרון כדי להפוך אותו למוסד למופעי גלדיאטורים, מה שדרש עיצוב שונה בהשוואה לשימושו היווני- מופעים מוזיקליים והצגות דרמות. התיאטרון תוכנן לנצל את הסביבה הטבעית המדהימה שלו, והוא מציע רקע מרהיב של הר אטנה והים היוני, יוצר חוויה ויזואלית עוצרת נשימה עבור מבקריו.
התיאטרון היווני העתיק אינו רק שריד היסטורי, כי גם כיום הוא ממשיך להיות חלק תוסס מחיי התרבות של טאורמינה. התיאטרון מארח מגוון אירועים- ממופעי אופרה דרך הצגות תיאטרון והופעות מוזיקה, כשגם אמנים מפורסמים מרחבי העולם כבשו את בימת התיאטרון המפואר.
ביקור בתיאטרון כיום לוקח אתכם דרך המעברים העתיקים, ההריסות המדהימות, מספק הזדמנות לשבת במושבים העתיקים ולצפות בהופעות, כל זאת תוך הנאה מהנופים הפנוראמיים שנותרו ללא שינוי במשך מאות שנים.
רחוב קורסו אומברטו (Corso Umberto)
קורסו אומברטו הוא הרחוב הראשי של טאורמינה, משתרע לאורך ליבה של העיירה. המדרחוב ההומה מלא במבנים היסטוריים, חנויות בוטיק, בתי קפה ומסעדות. שיטוט לאורך קורסו אומברטו היא כמו לטייל בין דפי ההיסטוריה. הרחוב מושלם לקניות, לסעודה, או פשוט ליהנות מאספרסו תוך כדי צפייה באנשים. השילוב של ארכיטקטורה מימי הביניים עם תרבות עכשווית תוססת הופך אותו ליעד תוסס ומקסים שאסור לכם לפספס.
עצירות קסומות לאורך הרחוב
Palazzo Corvaja: ארמון מימי הביניים, שראשיתו במאה ה-10, דוגמה מצוינת לארכיטקטורה ערבית-נורמנית. כיום משמש כביתו של המוזיאון הסיצילאני לאמנות ומסורות.
מגדל השעון של טאורמינה (Torre dell'Orologio): השער האייקוני שמסמן את נקודת האמצע של רחוב קורסו אומברטו. זה לא רק אתר ציורי אלא גם שער כניסה לרובע ימי הביניים של טאורמינה.
פיאצת Piazza IX Aprile: הכיכר המרכזית של טאורמינה וללא ספק המקום הציורי ביותר שלה. הכיכר, אהובה בשל הנופים הפנוראמיים המדהימים שלה, גובלת במבנים היסטוריים ושוקקת בתי קפה מקסימים. הכיכר נקראת גם 'המרפסת של טאורמינה', והיא מקום נפלא לתפוס את היופי הנופי של טאורמינה, עם נוף של הים התיכון הכחול והנוצץ והר הגעש אטנה המתנשא. כאן תפגשו מקומיים ותיירים שמתאספים כדי לצפות בשקיעה, וכנסיית סנט אוגוסטינה (Church of Saint Augustine) וכנסיית סן ג'וזפה (Chiesa di San Giuseppe) מוסיפות לאווירה ההיסטורית של הכיכר.
פיאצה דואומו (Piazza Duomo): הכיכר המרכזית נשלטת על ידי הקתדרלה של טאורמינה, מוקפת בתי קפה וחנויות מקסימות.
קתדרלת טארומינה (Duomo di Taormina): קתדרלה עתיקה ומרשימה, דוגמה מרהיבה לארכיטקטורה רומנסקית-גותית סיציליאנית. הקתדרלה מכילה יצירות אמנות ושרידים דתיים מהפנטים, והחזית המרשימה דמוית המבצר שלה הופכת אותה לאתר קסום ומיוחד.
קניות בוטיק: רחוב קורסו אומברטו מלא במגוון חנויות שמציעות הכל, מבגדי מעצבים יוקרתיים ועד למלאכת יד מקומית.
תענוגות גסטרונומיים: הרחוב זרוע בתי קפה, ג'לטריות מקומיות ומסעדות רבות. אל תחמיצו התמחויות סיציליאניות כמו ארנצ'יני (כדורי אורז ממולאים), קנולי ומנות פירות ים טריות. תיהנו מגרניטה או מכוס יין מקומי בבית קפה בצדי הרחוב, וספגו את האווירה הקסומה.
הפארק העירוני וילה קומונלה (Villa Comunale di Taormina)
פארק וילה קומונלה הוא נווה מדבר שליו בתוך העיירה ההומה, מציע מפלט שליו והצצה אל חיי האצולה של העבר. הגן הציבורי, שהיה פעם נכס פרטי ששייך לליידי פלורנס טרבליאן, אשת אצולה אנגלית ובת דודתה של המלכה ויקטוריה, ידוע ביופיו האלגנטי ובמשמעותו ההיסטורית.
הגנים של הוילה הם עדות לאהבתה של ליידי טרבליאן לטבע. היא עיטרה את הנוף במגוון של צמחים אקזוטיים, עצים ומבני נוי ייחודיים שזכו לכינוי 'שטויות ויקטוריאניות' – מבנים משעשעים ומיוחדים שמשלבים אלמנטים של אדריכלות גותית, ביזנטית ומורית. מבנים אלה, ממוקמים בין הצמחייה השופעת של הגנים, יוצרים אווירה סוריאליסטית וקסומה, הופכים את הגנים למבוך של ארכיטקטורה וצמחייה.
לצד אלו, אי אפשר להתעלם מהנופים המהפנטים להם תזכו, תצפיות מרהיבות של של הים היוני וקו החוף, ממוסגרות על ידי הצמחייה התוססת והמגוונת. הסביבה השלווה של הגן מספקת רקע מושלם לטיולים שלווים, התבוננות שקטה או הנאה מפיקניק בחיק הטבע.
החופים של טאורמינה
החופים של טאורמינה, איטליה, ידועים ביופיים המדהים, המים הצלולים והסביבה הציורית. הנה סקירה כללית של כמה מהחופים הבולטים בטאורמינה ובסביבתה:
- איזולה בלה (Isola Bella)
מכונה 'פנינת הים היוני', חוף איזולה בלה הוא למעשה שמורת טבע שממוקמת במפרץ קטן מול חופי העיירה, מחובר ליבשה ברצועת חול צרה. החוף ידוע בשל מימיו הצלולים, החיים הימיים העשירים שבו וחוף החצץ שמקיף את האי הקטנטן. החוף אידיאלי לשנורקלינג ושחייה.
החוף נגישה ברכבל מהעיירה טאורמינה, כשלאחריו הליכה קצרה.
כתובת הרכבל העליון של טאורמינה: Via Guardiola Vecchia, 2, Taormina.
- חוף Mazzarò
ממוקם ממש מתחת לעיירה טאורמינה, חוף Mazzarò נחשב לחוף הפופולארי בעיירה, מפורסם בשל האווירה השלווה והסביבה הציורית בה שוכן. החוף ממוקם במפרץ קטן עם מים רגועים וצלולים, מושלם לשחייה ולשיזוף. הוא מוקף בצוקים ובצמחייה ים תיכונית.
גם אליו ניתן להגיע באמצעות רכבל מטאורמינה, והחוף מציע מתקנים מצוינים, לרבות כסאות חוף ושמשיות להשכרה.
- חוף Spiaggia San Giovanni Giardini Naxos
במרחק קצר מטאורמינה תמצאו את חוף ג'יארדיני נקסוס, אחד החופים הגדולים באזור, מתהדר ברצועת חוף ארוכה של חול וחלוקי נחל. החוף מצויד היטב ולאורכו תמצאו ברים, מסעדות ואפשרויות לספורט ימי. הנופים של טאורמינה והר אטנה מוסיפים לקסם שלו.
ניתן להגיע לג'יארדיני נקסוס ברכב או באוטובוס מטאורמינה.
- חוף Spiaggia di Letojanni
צפונית לטאורמינה, חוף לטוג'אני מהווה אלטרנטיבה שקטה לעומת החופים ההומים שקרובים יותר לעיר. החוף בעיקר אהוב בקרב משפחות וכאלו שמעדיפים חוויה רגועה ושקטה. מדובר על תערובת של חוף חולי וחלוקי נחל, עם מים צלולים ונוצצים.
החוף נגיש בקלות מטאורמינה באוטובוס או ברכב ומציע מגוון מתקנים, כולל מועדוני חוף ומסעדות.
מחוץ לעיירה- אטרקציות ואתרי חובה סביב טאורמינה
מיקומה של טאורמינה לאורך חופיה המזרחיים של סיציליה, הופך אותה לבסיס מצוין לצאת ולגלות את האטרקציות הסמוכות לה. האזור שמסביב עשיר בהיסטוריה, יופי טבעי ותרבות סיציליאנית ייחודית. הנה כמה מקומות שחובה לבקר בהם בסביבת העיר טאורמינה:
קסטלמולה (Castelmola)
כפר קטן ומקסים שנמצא ממש מעל העיירה טאורמינה. פנינה נסתרת שמציעה כמה מהנופים הטובים ביותר של העיר טאורמינה והאזור שמסביב. תוכלו לחקור את רחובותיה הקסומים של העיירה, לבקר בהריסות הטירה שלה (Castello di Mola) וליהנות מיין שקדים מקומי באחד מהברים המסורתיים של הכפר. המסע לקסטלמולה, ברגל או באוטובוס, הוא מענג לא פחות מהיעד עצמו.
העיר קטניה (Catania)
העיר השנייה בגודלה בסיציליה, קטניה ידועה בהיסטוריה העשירה שלה, בארכיטקטורה הבארוקית ובחיי הרחוב התוססים שלה. העיר ממוקמץ למרגלות הר הגעש אטנה ומציעה שילוב של חקר עירוני וחוויות תרבותיות. אל תפספסו את הכיכר המרכזית בעיירה, הפיאצה דל דואומו (Piazza del Duomo), שוק הדגים של קטאניה (La Pescheria di Catania) ותיאטרו מאסימו בליני (Teatro Massimo Bellini). רחובות העיר מלאים בנקודות ציון היסטוריות ושווקים שוקקים.
הר הגעש אטנה (Mount Etna)
הר הגעש אטנה, שנחשב להר הגעש הגבוה והפעיל ביותר באירופה, הוא פלא טבעי עוצר נשימה, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו. הר הגעש נחשב לפארק לאומי עם חי וצומח מגוונים, ואינספור אטרקציות. בביקור בהר הגעש, ניתן לקחת סיורים מודרכים כדי לחקור את המכתשים, לטייל במסלוליו הרבים, או אפילו לעשות בו סקי במהלך חודשי החורף. הנופים ממדרונות אטנה עוצרי נשימה, וללא ספק מדובר על חוויה שאסור לפספס. מהעיר טאורמינה יוצאים סיורים מודרכים רבים להר הגעש אטנה.
צאו למסע קולינרי
העיר טאורמינה, ששוכנת לאורך חופי סיציליה, מציעה חוויה קולינרית עשירה ומגוונת, ממש כמו ההיסטוריה שלה. סצנת האוכל של העיירה היא תערובת מענגת של מטבח סיציליאני מסורתי, פירות ים טריים וחדשנות גסטרונומית עכשווית. המטבח של סיציליה הוא מיזוג של תרבויות שונות שהשפיעו על האי במשך מאות שנים.
קלאסיקות סיציליאניות
מה לטעום: אל תפספסו את ההזדמנות לנסות את 'ארנצ'יני' (כדורי אורז מטוגנים במילוי רוטב בשר וגבינה), 'Caprese di Pesce Spada' (לחמניות דג חרב), 'פסטה אלה נורמה' (פסטה עם עגבניות, חצילים מטוגנים, בזיליקום וגבינת ריקוטה), וכמובן 'קנולי' לקינוח.
איפה לטעום: טרטוריות (מסעדות איטלקיות) מסורתיות לאורך הרחוב הראשי קורסו אומברטו מציעות מנות סיציליאניות אותנטיות.
מעדני פירות ים ודגים
מה לטעום: בהיותה עיר חוף, דגים ופירות ים הם גולת הכותרת של הסצנה הקולינרית בטאורמינה. פירות הים והדגים הם תמיד טריים, נמשו זה עתה מהמים וישר הוגשו במיוחד עבורכם. נסו מנות כמו פסטת פירות ים, דגים על הגריל או אנשובי טרי.
איפה לטעום: מסעדות על קו המים וכאלה עם נוף לים, כמו אלה בחופים-Mazzarò או Isola Bella.
אוכל רחוב סיציליאני
מה לטעום: אפשרויות אוכל רחוב בעיר כוללות את ה-'פאן אי פאנלה' (לביבות חומוס), 'גרניטה' (פינוק מתוק קפוא, מושלם ביום חם), ו'ציפולינה' (מאפה מלוח במילוי עגבניות, גבינות ובצלים).
איפה לטעום: דוכני הרחוב והחנויות המקומיות הקטנות שמסביב לכיכרות המרכזיות בעיר.
יינות ומשקאות מקומיים
מה לטעום: יינות מקומיים כמו Nero d'Avola או Etna Bianco. לאפשרות ללא אלכוהול, נסו גרניטת לימון.
איפה לטעום: ברי יין ובתי קפה שפזורים ברחבי טאורמינה מספקים הזדמנות מצוינת לטעום יינות ומשקאות מקומיים.
קינוחים ומתוקים
מה לטעום: מלבד קנולי, נסו את ה-'טורטה די מנדורל' (עוגת שקדים), 'גרניטה קון בריוש' וג'לטו סיציליאני.
היכן לטעום: פסטיקריות וג'לטריות במרכז העיירה הן המקומות המומלצים עבור פינוקים מתוקים.
שיעורי בישול וסיורי אוכל
השתתפו בשיעור בישול כדי ללמוד כיצד להכין מנות סיציליאניות מסורתיות או הצטרפו לסיור אוכל כדי לחקור את הסצנה הקולינרית של טאורמינה עם מדריך מקומי.
המסעדות המומלצות בעיר
- Osteria RossoDiVino
מטבח: סיציליאני מסורתי עם טוויסט מודרני.
מפורסמת בשל האווירה מסבירת הפנים והתפריט שמאזן בצורה מושלמת בין טעמים מסורתיים לטכניקות קולינריות עכשוויות. גם מבחר היינות כאן הוא פשוט מענג. מושלמת לארוחת ערב חגיגית ומהנה.
כתובת המסעדה: Via De Spuches, 8, 98039 Taormina ME.
- Ristorante La Tavernetta
מטבח: איטלקי קלאסי וסיציליאני.
מסעדה זו מציעה סביבה נעימה ורומנטית, תמצאו בה מנות קלאסיות מקומיות שעשויות ממרכיבים טריים ומקומיים. אם אתם חובבי פירות ים, אל תפספסו את מנות הפלטה או הסביצ'ה שלהם.
כתובת המסעדה: Via Timoleone, 22, 98039 Taormina ME.
- Al Saraceno
מטבח: ים תיכוני עם דגש על פירות ים ודגים.
במיקום ציורי, מעל מרכז העיירה ההיסטורי, מסעדת אל סרסינו מציעה נופים מדהימים של הר אטנה והחוף הכחול והצלול. האוכל מושלם, וחווית הסעודה מול הנופים הקסומים מושלמת לא פחות. המלצה שלנו- הגיעו בשעת השקיעה והזמינו מקום במרפסת המסעדה.
כתובת המסעדה: Via Madonna della Rocca, 16, 98039 Taormina ME.
- Trattoria Da Nino
מטבח: סיציליאני אותנטי.
הטרטוריה הזו, ידועה במנות הסיציליאניות המסורתיות שלה, מציעה אווירה חמימה וכפרית. זהו מקום נהדר לנסות התמחויות מקומיות, כולל מנות פסטה שונות ופירות ים טריים.
כתובת המסעדה: Via Luigi Pirandello, 37A, 98039 Taormina ME.
- Granduca Restaurant Taormina
מטבח: ים תיכוני ואיטלקי.
חווית אוכל מתוחכמת עם תפריט שמדגיש את העושר של המטבח הסיציליאני. הסביבה האלגנטית של המסעדה משלימה את ההיצע הקולינרי המעודן שלה. ממוקמת ברחוב הראשי של העיירה.
כתובת המסעדה: Corso Umberto, 172, 98039 Taormina ME.
לו"ז לטיול המושלם
שהות קצרה (1-3 ימים): לטיילן המהיר
יום 1: לגלות את טאורמינה
בוקר: התחילו בהליכה לאורך רחוב קורסו אומברטו, חקרו את החנויות ואת ציוני הדרך ההיסטוריים שלאורכו.
אחר הצהריים: בקרו בתיאטרון היווני העתיק ותיהנו מהנוף הפנוראמי. צאו לאכול ארוחת צהריים בטרטוריה מקומית.
ערב: שבו בבית קפה נוח או בבר באזור כיכר Piazza IX Aprile, ולאחר מכן שבו לארוחת ערב במסעדה עם נוף לים.
יום 2: טבע ותרבות
בוקר: צאו לגלות את חוף איזולה בלה בשחייה ובשנורקלינג.
אחר הצהריים: בקרו בפארק ווילה קומונלה לטיול שליו, ואז חקרו את גלריית האמנות של טאורמינה.
ערב: התנסו בחיי הלילה של טאורמינה, עם ארוחת ערב ומשקאות בבר מקומי או במסעדה אופנתית.
יום 3: מחוץ לעיירה
סיור מודרך להר אטנה או לעיר קטניה.
(4-6 ימים): לנוסע המעמיק
ימים 1-3: עקבו אחר המסלול שהצגנו.
יום 4: טיולים היסטוריים- בקרו בעיירות הסמוכות קסטלמולה (Castelmola) או סבוקה (Savoca), חקרו את הרחובות ההיסטוריים שלהן ותיהנו מהמטבח המקומי.
יום 5: יום בים- בלו את היום בסיור שייט, חקרו את קו החוף של העיירה ותיהנו מהשמש הים תיכונית. בשעות הערב צאו להופעה, בתיאטרון היווני העתיק או באחד ממוסדות התרבות שבעיירה.
אז בזמן שאתם אורזים את המזוודות ונפרדים לשלום, או יותר נכון ל-אריוודרצ'י מטאורמינה, אל תתפלאו אם תמצאו חתיכה קטנה מהלב שלכם שמסרבת בעקשנות לעזוב את גן העדן הסיציליאני הזה. מהתיאטרון היווני העתיק ועד למי הקריסטל של חוף איזולה בלה, מהפירור האחרון של הקנולי שאי אפשר לעמוד בפניו ועד לרחוב הראשי התוסס של העיירה, טאורמינה היא ללא ספת פיסת גן עדן.
